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BIRBACCO IGT Toscana Aleatico PET NAT

Da uve Aleatico, raccolte a mano, metodo ancestrale, vinificato in anfora di cocciopesto e levato a vista, imbottigliato e finito di fermentare in bottiglia. Petillant naturel, bolla leggera ed effimera. Vino con fondo. Tappo a corona, edizione limitata

15,00€

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Descrizione

Da uve aleatico, vitigno autoctono, leggera macerazione su bucce e vinificazione in anfora di cocciopesto, finito di fermentare in bottiglia. Fermentazione spontanea da lieviti indigeni.

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