Cocciopesto, DOC Maremma Toscana Vermentino

Vitigno: VermentinoAltitudine: 350 m, Est Ovest, influenza marinaTipo di terreno: Terreno vulcanico estremamente fertile, con presenza di pomice e ceneriSistema di Allevamento: GuyotVendemmia: ManualeVinificazione: Decantazione statica del mosto e spremitura soffice. 15 Mesi di invecchiamento in Anfora di Cocciopesto. Non[…]

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Giovani ma di qualità!

La Biagiola è una giovane azienda che nasce con l’intento di proporre vini di alta qualità, cercando Equilibrio ed Armonia nei gusti e nei sapori. La nostra consapevole scelta è ottenere vini di forte Identità[…]

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I nostri vini

MATAN – DOC Maremma Toscana VermentinoIl terreno vulcanico, l’esposizione aperta al mare, l’attenta cura del vigneto permettono di ottenere un vermentino al pieno delle sue caratteristiche, donando una struttura e mineralità a questo vino di[…]

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Cocciopesto, Vino in Anfora

Quando in Toscana nascono idee innovative. Una collaborazione tutta toscana nata tra aziende giovani ed innovative, quella tra Drunk Turtle e La Biagiola. La prima di Pisa, che da circa un anno ha iniziato a[…]

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Archeoparco

Il sito archeologico de “La Biagiola” è un tesoro unico del ricchissimo territorio di Sovana (Sorano, GR). La particolarità del sito è quella di essere pluristratificato: su una villa arcaica si trovano i resti di[…]

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